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FARIÑA
por KILO
12.000 Gs
Precio por kilogramo / unidad: N/D Gs
Origen: PARAGUAY 🇵🇾
Fuentes: Dirección de Comercialización - Ministerio de Agricultura y Ganaderia de Paraguay - SIMA.
Actualizado el 17/11/2025
FARIÑA - otros datos
En Paraguay, "fariña" se refiere a la harina gruesa de mandioca, también conocida como yuca o cassava.
La producción de "fariña" en Paraguay, específicamente en la zona de Caaguazú.
La producción de fariña en Paraguay, que es harina de mandioca, varía según la zona y las técnicas de cultivo, pero generalmente se encuentra en un rango de 1.000 a 3.000 kilos por hectárea.
Paraguay tiene potencial para aumentar la producción y exportación de fariña, aprovechando su capacidad de procesamiento y la demanda internacional.
La harina de mandioca, conocida localmente como "fariña", es un producto de exportación en Paraguay, aunque su volumen de exportación es aún limitado.
Los principales destinos de la fariña paraguaya son Bolivia y Chile, este último representando un mercado importante debido a su alto consumo de pan.
datos actuales de produccion hasta hoy 29 de julio del 2025:
Producción de mandioca (fuente principal de fariña):
Zafra 2020-2021: 3.400.000 hectáreas sembradas, con un rendimiento de 2.800 kg/ha.
Zafra 2021-2022: 3.300.000 hectáreas sembradas, con un rendimiento de 1.327 kg/ha.
Zafra 2022-2023: 3.462.206 hectáreas sembradas, con un rendimiento de 2847 kg/ha.
Zafra 2023-2024: 3.650.000 hectáreas sembradas, con un rendimiento de 3034 kg/ha.
